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全球香精香料需求持续增加

文章来源：未知更新时间：2019-12-30 15:09:29

IHS Markit最新数据显示，2018年全球香精香料（F&F）产品消费市值达到380亿美元。2018~2023年，全球香精香料市场的年平均增长率将达到3.3%.到2023年，全球香精香料产品消费规模将达到450亿美元。消费增长将主要由加工食品、方便食品、个人护理产品和化妆品需求不断增长而推动。

　　IHS Markit指出，中产阶级扩大推动香精香料的市场需求上升。消费者对加工食品和方便食品的兴趣本身也是因为收入增加、快节奏生活方式和城市化趋势。西欧和北美香精香料产品市场预计将以低于世界平均水平的速度增长，年均增速保持在1.5%~2.0%.而中国将继续保持6.4%/年的最高增速继续增长。亚洲其他地区预计增速为4.8%/年，推动上涨因素仍然是GDP增长、生活水平提高、中产阶级扩大和城市化进程加速。

　　当前，许多趋势都在影响香精香料行业的发展，比如人们对健康饮食的期望。其他趋势包括消费者对天然原料的使用偏好、对大胆和不寻常的香料需求不断增加（这些香料通常来自亚洲、非洲和中东）、产品是否经过转基因或有机认证、产品是否含有天然或人工成分等。

　　为了满足中国食品和饮料领域客户不断增长的需求，奇华顿最近在中国南通的生产厂投资3000万瑞士法郎将其液体香料和饮料的产能翻了一番。据介绍，南通香精工厂提供餐饮调味料、休闲食品调味料和液体香精等产品，尽可能满足中国客户需求。

　　近日，巴斯夫也收购了生物技术领域的创新企业、专注于服务全球天然香精香料市场的Isobionics公司，并与生物技术研究领域的领导者Conagen达成了合作协议。巴斯夫扩大了天然原料产品组合，包括香兰素、圆柚酮和巴伦西亚橘烯等产品。巴斯夫希望将自身优势与这两个公司的技术专长相结合，共同推动生物基香精原料发展。

　　巴斯夫香料部门主管朱莉娅。拉奎特（Julia Raquet）表示：“香精香料行业对天然原料的需求日益增加。但市场仍面临着产品质量、可用性和可持续性等方面的挑战，为此研发以生物技术为基础的香料成分，为客户提供高质量的产品，以应对当前的市场挑战。”

　　全球香精香料行业经过整合只剩下芬美意（Firmenich）、奇华顿、国际香精香料（IFF）和德之馨（Symrise）4家大公司。这4家公司共同拥有50%的市场份额，市场仍然比较分散。许多参与者都是小型家族企业，它们在某一地区运营，或只专注于某一特定市场。规模较大的香精香料公司则进行业务收购，以扩大市场份额。

　　奇华顿最近同意收购意大利米兰的Indena化妆品业务。两家公司还签署了一项长期合作伙伴协议。根据该协议，Indena将继续为奇华顿生产原料，并提供创新技术和其他支持服务。这种伙伴关系将使两家公司都能够增强自身的业务能力并专注于各自的核心竞争力。

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